las mejores truchas ahumadas artesanales
El ahumado es una tecnica milenaria que consiste en someter a los alimentos al humo,con un punto de sal,tecnica que sirve como preservante natural.
Este proceso artesanal garantiza el inigualable sabor y aroma de nuestros productos..
En Quntay utilizamos las mejores maderas como el algarrobo,eucalipto y molle traidos del valle de santa eulalia..